Fælles opdatering: FDA / USDA-opdatering på malet dyrefoder

Anonim

28. april 2007

Det amerikanske landbrugsministerium (USDA) og US Food and Drug Administration (FDA) fortsætter deres undersøgelse af importeret risproteinkoncentrat, som har vist sig at indeholde melamin og melaminrelaterede forbindelser. Baseret på de aktuelt tilgængelige oplysninger, mener FDA og USDA sandsynligheden for sygdom efter at have spist svinekød fra svin fodret med det forurenede produkt vil være meget lav. Agenturerne iværksætter visse handlinger ud fra en overflod af forsigtighed. Som annonceret den 26. april, vil svin, der vides at være blevet fodret forfalsket (kontamineret) produkt, ikke godkendes til fødevareforsyning. (Da det pågældende dyrefoder blev forfalsket, kan USDA ikke udelukke muligheden for, at fødevarer, der er produceret fra dyr, der fodres med dette produkt, også kunne blive forfalsket. USDA kan ikke godkende potentielt forfalsket kød.) Denne opdatering giver yderligere oplysninger om den igangværende undersøgelse.

Som rapporteret den 22. april af FDA, konstaterede agenturet, at risproteinkoncentrat importeret fra Kina var forurenet med melamin og melaminrelaterede forbindelser. Produktet blev importeret af Wilbur-Ellis, en importør og distributør af landbrugsprodukter. Selvom virksomheden begyndte at importere produkt fra Kina i august 2006, blev virksomheden først opmærksom på forureningen før i april 2007. Som en del af den igangværende undersøgelse har FDA fastlagt, at risproteinet blev brugt til produktion af kæledyrfoder og en del af kæledyrfødet blev brugt til at fremstille dyrefoder. Den igangværende undersøgelse sporer produkter, der er distribueret siden august 2006 af Wilbur-Ellis i hele distributionskæden.

På dette tidspunkt har vi ingen bevis for skade på mennesker, der er forbundet med det forarbejdede svinekødsprodukt, og derfor udsendes der ikke nogen tilbagekaldelse af kødprodukter, der er forarbejdet fra disse dyr. Testning og den fælles efterforskning fortsætter. Hvis der er evidens overflader for at indikere, at der er skade på mennesker, vil der blive truffet passende handling.

Vurderingen af, at hvis der skulle være skade på menneskers sundhed, ville den være meget lav, er baseret på en række faktorer, herunder fortynding af den kontaminerende melamin og melaminrelaterede forbindelser fra det originale risproteinkoncentrat, når det bevæger sig gennem madsystemet. Først er det en delvis ingrediens i kæledyrfødet; for det andet er det kun en del af det samlede foder, der gives til svinene; for det tredje er det ikke kendt at samle sig i svinene, og svinene udskiller melamin i deres urin; fjerde, selvom den findes i svinekød, er svinekød kun en lille del af den gennemsnitlige amerikanske diæt. Hverken FDA eller USDA har afsløret bevis for skade på svin fra det forurenede foder. Ud over den fortyndede faktor og manglen på bevis for sygdomme i svin, der fodrede affaldets kæledyrfoder, er vi ikke opmærksomme på nogen menneskelig sygdom, der er opstået som følge af eksponering for melamin eller dets biprodukter. Mens Centers for Disease Control and Prevention-systemer ville have en begrænset evne til at detektere subtile problemer på grund af melamin og melamin-relaterede forbindelser, er der indtil nu ikke blevet fundet problemer. For yderligere at evaluere enhver potentiel skade på mennesker udvikler og implementerer FDA yderligere test og risikovurderinger baseret på toksiciteten af ​​forbindelserne, og hvor meget af de forbindelser, forbrugerne kunne forventes at faktisk forbruge.

Den igangværende undersøgelse og afstemning af produkter og test har ført til visse bedrifter. Vi forventer, at undersøgelsen fortsat vil finde flere steder, hvor produktet muligvis er blevet distribueret. Fra 26. april antages steder i følgende stater at have modtaget og brugt forurenet produkt: Californien, Kansas, New York, North Carolina, South Carolina og Utah. Når vi bekræfter yderligere websteder, der har modtaget og brugt forurenet produkt, leverer vi yderligere opdateringer.

USDA og FDA fortsætter med at gennemføre en komplet, omfattende undersøgelse for at beskytte landets fødevareforsyning og vil give opdateringer, når nye oplysninger er bekræftet.